在医药、化工、食品的行业都会应用负压真空干燥，但是真空负压干燥和常压到底有什么区别，能耗又是差别多少？而且为什么采用负压干燥？

关于常压蒸发与负压蒸发的能耗问题以蒸发水计算：将1KG水在一个大气压下（常压）从25度加热到100度（达到沸点并完全汽化）所需要的热量是：2257.9+313.5=2571.4kJ；将1KG水在绝压60KPA（真空表-0.04MPa）从25度加热到86度（达到沸点并完全汽化）所需要的热量是：2293.6+255=2548.6kJ；差额是22.8kJ/kg，减少8.9%，由以上对比可见两者间的差异是有限的。同时还需要考虑消耗建立负压的动力。（若操作真空度越高，差额会增大，但是同样的能耗问题未考虑）负压蒸发的优点是降低操作温度、提高操作安全性，提高分离效率。负压蒸发并不是要达到节能的目的，应用的主要目的有：

1、由于负压蒸发较常压蒸发温度低，可以节约蒸汽（若考虑抽真空的能耗，并不一定节能）。

2、对一些热敏性物料可以提高馏后纯度。

3、对一些毒性的物料来说，可以优化操作环境。如果考虑负压蒸发的好处，

我认为应根据工艺的角度来决定是否应用负压蒸发：

1、对沸点较高的物料必须用负压蒸发；

2、对热敏性的物料，长时间在沸点左右会分解必须负压蒸发；

3、高温易聚合的物料必须负压蒸发等。

综合而论，采用负压并不能降低多少能耗，相反采用负压设备会增加成本，所以使用负压真空干燥使用一些特殊的行业和工艺，对降低能耗并不理想。

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